Питание в Санатории
Питание как лечение: сбалансированно, вкусно и по назначению врача.

О питании
Питание в санатории «Бирюза» — это настоящий гастрономический отдых. Гостей ждёт «шведский стол» три раза в день: разнообразные завтраки, сытные обеды и изысканные ужины, приготовленные из свежих и полезных продуктов.
В ресторане царит атмосфера уюта и заботы, а внимательный персонал помогает сделать каждый приём пищи приятным и комфортным.
Питание включено в стоимость путёвки и является важной частью оздоровительной программы, сочетая вкус и пользу каждый день.
Завтрак: 07:45-10:00
Обед: 12:45-15:00
Ужин: 17:45-20:00

Рацион
В санатории «Бирюза» особое внимание уделяется вкусу и качеству блюд. В основе рациона — только свежие и натуральные продукты, без консервантов и искусственных добавок.
Каждый день гостей ждут ароматные блюда из рыбы и птицы, свежие овощи и фрукты, молочные продукты, каши и хлеб из цельнозерновой муки. Все блюда готовятся по современным технологиям, чтобы сохранить максимум пользы и природный вкус.

Летнее кафе
Летнее кафе санатория «Бирюза» — ваше идеальное место для лёгкого перекуса, вечернего ужина или просто приятного времяпрепровождения на свежем воздухе.
Режим работы: с мая по октябрь 11:00-23:00
Честные и настоящие
Я не отдыхала в этом санатории, а оплачивала только услуги медицинского центра санатория. Как у них классно!!! Какая ухоженная территория, какой доброжелательный персонал. Были бы деньги, я бы отдыхала и лечилась у них каждый год.
Отдыхала в санатории Бирюза с 25 июня по 07 июля 2026 года. Номер в здании N 2стандарт без балкона- номер 301 большой, чистый, TV. Убирали номер и мкняли полотенца каждый день.Пляж и море близко. Пляж узкий с зонтами и лежаками, очень тесный. Камни на пляже не мелкие-средние и крупные. Обязательно кораллу. Выход из моря трудный, особенно для старшего поколения. Территория очень маленькая, ббез бассейна. Были шторма, без бассейны деться и деться не куда. Предлагают много экскурсий . Питание: очень- очень среднее("столовское")если не пришел к началу завтра,рбеда или ужина фруктов не достанется и со втоорыми блюдами проблема. Бысто разбирают более менее приемлое второе(потом выносят уже другое типа :наггетсов савоего производства(сухие куски белого куриного мяса в сухарях, жусткую печень, шарики из куриного фарша в сухарях сухие и тд), салаты не меняются одни и те же в основном на основе картофеля, туртая морковка, свекла, резанные огурцы и помидоры(совсем не вкусные). Первые блюда Съедобно. К чаю в основном пирожки своего производства с творогом, картошкой , повидлом. Можно ехать только по бесплатной путевке. О лечении не напишу, т.к. отдыхали без лечения. Основной контингет отдыхает и лечиться по бесплатным путевкам от производств.
Санаторий очень понравился.Чисто,уютно,свой пляж.Питание хорошее.По поводу лечения не могу оценить,так как отдыхала без лечения.
Санаторий "Бирюза" оставил двоякое впечатление. Отдыхала в 2025 году и в этом году ,в сентябре, за свои денежки .я сравнила два года .В том году было всё хорошо ( территория+,питание+,процедуры+,чистота,+,развлечение++++++++, а главное терапевт профессионал- назначения процедур было продумано. К сожалению не запомнила фамилию доктора) в 2025 году был один минус: я приехала в санаторий в 23-50 3 сентября,этот день я оплатила,но мне даже не предложили чай после утомительной дороги,мне пришлось ночью бежать в магазин.Пожелание продумать этот вопрос!!!! В этом году всё отлично,особо хочу отметить чистоту в номерах и белье белоснежное,Фатима -это один позитив. Евгений - это высший пилотаж,он меня вытащил из депрессии ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!! Ещё Лекции интересные историка - краеведа Митякина Станислава Алексеевича. А прогулка по Свирскому ущелью,вообще класс. Но сейчас самое неприятное,в этом году терапевт Казакова!!!! По программе " антистресс" ( напомню ,что путевку купила за свои деньги) некоторые процедуры мне не нравятся и я попросила процедуры другие за ту же цену,мне отказали. И состояние врача было ..... Путевка на 10 дней,процедуры назначили очень плотно на 6, а 4 дня пустые. А самое опасное ,я так считаю, что очередность процедур : массаж- криосауна через 20 минут.
Хороший санаторий. Шведский стол разнообразный и вкусный. Но процедуры... Меня удивило, что я должна сама её делать (лазер) - водить по больному месту самостоятельно. Сказали 5 минут. Ок. Но через 5 минут ко мне никто не подошёл, прибор что-то пропикал, но мне никто не объяснил. Водила своей рукой по больному месту минут 10, наверное. Ко мне никто не пришёл проведать, пришлось звать голосом. И это за деньги? Много видела недовольных пациентов из-за этого. Есть с чем сравнить - в нашем городе в санатории это делают медсестры. Расположение санатория отличное - всё необходимое в шаговой доступности, пляж 3 минуты ходьбы. Персонал адекватный, но некоторые с "изюминкой" и в хорошем и в плохом смысле. Территория небольшая, но живописная 👍 Басика нет. Анимация есть, развлекают народ, как могут с утра до вечера. Большой экран на территории, кино крутят вечером. Контингент 60+
Отличный отдых, хороший санаторий, море чистое, пряж 2 минуты. Персонал вежливый
Отдыхали семьёй с 11 по 25 июля 2026г. Мне и мужу дали путёвки с работы, и мы решили взять на море взрослого сына, чтобы вместе отдохнуть 😊. Я позвонила в санаторий 🌴 и прекрасные девочки, предложили сыну взять путёвку по программе "Антистресс"👍👍👍Класс!!! Рекомендуем!!! 👍 С первого взгляда , как только мы переступили порог КПП мы влюбились 😍 в тебя "БИРЮЗА"❤️❤️❤️ Я обещала отзыв написать в стихах 😊, попробую немного изложить в строках😊, что не получится, простите, не писатель😉. В немалых побывали мы местах! Есть, что сравнить! Ну этот санаторий правда классный!👍 Отличный номер люкс 501!👍Чудесный персонал!👍Кавказское гостеприимство! 👍Просто сказка! Анжелочка! За всё благодарим!🤗 Мы 2 недели в белоснежной чистоте купались! Всегда всё убрано👍, ни в чём мы не нуждались!👍За труд твой, Господи тебя Благослови 🙏🙏🙏 Звезда отеля ФАТИМА!!! И не смогли так даже спеть На-На,Какой души прекрасной 😍 женщина она!!! Красива очень!!! И трудолюбива!!!😍Гостеприимной лучезарности полна!!!😍 Сияющей улыбкой озаряет всех сполна!!!🥰 Её увидишь- жить охота! Отдыхать! И кушать с удовольствием! И петь! И танцевать! За всё твоё ФАТИМОЧКА душевно в душу! Ты отдых сделала наш краше, лучше!!! 🤗❤️🤗 Шеф-повару отдельное спасибо!!! В своём он деле Мастер - Мастеров !!!👍Всё супер вкусно 😋, нету просто слов!!!🤗 Огромная благодарность всему персоналу санатория "Бирюза" 5 звёзд ⭐⭐⭐⭐⭐ вам! Это место -Рай на земле!❤️❤️❤️ Всем рекомендуем 👍 Море, пляж 🏖️, воздух❤️❤️❤️
Всё понравилось. Персонал отзывчивый и доброжелательный. Номера чистые, все работает. Питание замечательное, на выбор. Территория ухоженная и спокойная. Будет возможность приеду еще.
Всё понравилось, номер, территория, персонал. Пляж рядом . Один минус -нет бассейна, но летом он не нужен, а зимой я в Сочи не поеду. Понравился местный историк "дед Стас", он проводит интересные лекции по истории края и пешую экскурсию к водопаду Свирского.
Ездили в санаторий вдвоем с сыном, с 20.08.26 по 06.09.26, нам все очень понравилось. Первое, что хочется отметить вкусная еда по системе шведский стол, ни разу не вызвала диарею итд как в многих других санаториях черноморского побережья. Второе это администратор в столовой и она же в летнем кафе, очень добрая и всегда готовая прийти на помощь нами любимая Фатима, душа Бирюзы. Третье это конечно же массовки затейники они каждый вечер не позволяли нам загрустить то караоке батл, то пенная вечеринка с живыми исполнениями песен и танцами, то дискотека то игры. Ну и конечно же каждый вечер на улице у большого уютного телевизора мы смотрели мультики и новые фильмы на удобных пуфах под открытым небом. Из минусов только дикие бегающие голодные человечки в столовой))) ну и наверное то что отсутствует бассейн, но на море бесплатные шезлонги и зонтики на пляже Бирюза. Итог: однозначно рекомендую!